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MANTEQUILLA DE AJO

Esta mantequilla de ajo   debe llevar como acompañamiento ingentes cantidades de pan por que os aseguro que todo el que pongamos será poco, siempre y cuando nos guste el ajo, claro 😉

Es ideal para acompañar cualquier carne o pescado a la plancha, solo debemos untar con un poco de ella la pieza que vayamos a comer y el sabor lo potenciamos por mil.

Su elaboración es tan sencilla que casi no necesita receta:

Mantequilla con sal ( si la compráis sin sal añadirles un poco) ajo y perejil.

Las cantidades: 100gr de mantequilla , 1 ajo, 2 ramas de perejil ( o picado al gusto)

Lo introducimos todo en la batidora o picadora  y listo en 2 minutos, la colocamos en recipientes y la podemos congelar o guardar en la nevera para consumirla a las pocas horas.

P.D

Las cantidades de ajo y perejil se pueden variar al gusto de cada uno.

 

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