copa de vino

CARNES PARA NAVIDAD

Se acerca el fin de semana y si habéis optado por preparar un plato de carne es hora de hacer los encargos. Si todavía tenéis dudas quizá encontréis aquí alguna idea. El clásico cochinillo al más puro estilo castellano o ¿ que tal un cordero recental o unas piernecitas de cabrito al horno, o unas deliciosas carrilleras rustidas? ¿Y por qué no algo tan poco habitual y espectacular como un pato con salsa de manzana ? Otra opción que esta de moda, el conejo, pero con una elaboración al ajillo al estilo almeriense que es para chuparse los dedos Costillar de cabrito rebozado, un timbal de patatas panadera con foi, solomillo de cerdo con salsa de ciruelas y piñones…..
Sea lo que sea, si está preparado con cariño y lo disfrutamos con las personas queridas nos sabrá a gloria. De eso se trata
Y el lunes vamos a por la opción de pescado y marisco, hasta entonces FELIZ FIN DE SEMANA a todos y bienvenidos a los nuevos amigos¡¡¡ si os gusta compartir y a ver si llegamos a los 500 antes de que acabe el año¡¡ Gracias a todos¡¡

Dejar volar la imaginación, añadir o quitar, pero cocinar, cocinar mucho!!