ACEITUNAS, SOL, MAR….. OTOÑO CÁLIDO

Aceitunas, sol, mar….. otoño cálido, es lo que tenemos en España, zonas con frío y lluvias mientras otras tierras disfrutamos de estos días de sol y aire fresquito.

De estas tierras proceden muchos de los alimentos que utilizo en mis platos, el aceite de oliva el principal.

Estamos de recolecta¡¡

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